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中方特产

中方县泸阳坚坡高深山野生小竹笋春笋干

2020-05-02 11:23232
中方县泸阳坚坡高深山野生小竹笋春笋干

     店主之前在城市打工,现乡下开这个山货店。我想把山里原生态的山货和野生土特产分享出去。原生态山货虽没有华丽的外表,但我保证每个产品都是山里农户精挑细选的好货。绝对不卖陈货旧货。农产品没有保鲜剂,只卖些新鲜干净食材。

自家后山挖的笋,如今没人放养,竹林有几百万亩,就在怀市中方县泸阳往黄花树山顶,百度一下。
老妈自晒的,很干可能外观没有店里的或者厂家包装的好看,但咱家的笋干绝对新鲜,很嫩的笋,不含任何添加剂,无硫磺熏制,全靠太阳自然晒干的绿色食品

敬请放心食用

 在外忙碌了一整天,回家喝上几碗香喷喷的笋干排骨汤或者鸡汤,是多么的美味,身体补的棒棒的,精力充沛,健康的身体比什么都重要。
喜欢每餐喝点小酒的朋友,来个小炒肉加笋干,或者红烧肉笋干,自己喜欢怎么做就怎么做,绝对的美味可口的。
      深山老林来的绝对纯天然       

 

      一家人一根一根的把皮拨了,剥皮也是个技术活哦,

 

                        

           竹笋干干锅

  

 

   

 竹笋干烧肉

1.笋干浸泡12小时以上,泡开,泡软
2.五花肉洗净切块,锅放植物油,不用太多,小火,放五花肉煸炒,炒的过程中肉会逐渐出油炒到肉块边缘带一点焦黄色
3.加黄酒(这步注意要狠狠下手加多多的酒,可以去腥增加香味。)然后加糖,一大碗开水,葱,姜片,八角,两大勺酱油(酱油不要太多,否则颜色太深影响菜的成色,咸味不够可以在快烧好时加盐调到合适的味道),加入泡好的笋干,大火烧开后,转小火炖1个小时肉烂即可。最后若汤汁过多开大火略收干

 

还有N种做法:啤酒焖笋干五花肉、笋干烧鸡、笋干腐竹粉丝煲、红焖笋干、笋干菜烧肉 、笋干炒肉片、冬瓜笋干汤。。。。。。


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