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2019-07-09
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洪江雪峰乌骨鸡
雪峰乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏,全为乌黑。......
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2019-07-09
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安江香柚(安江雪峰冰糖柚)
安江香柚的历史,从有文字记载的时候算起已有一千多年了。它果肉肥大,瓤白,有12至15个瓣,渣少汁多,甜香爽口,含有大量......
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2019-07-09
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雪峰山茶油
湖南省是我国油茶种植大省,2007年全省油茶面积1778万亩,占全国油茶总面积的39%,全省122个县中有120个县种植有油茶,其......
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2019-07-09
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雪峰山鱼腥草
雪峰山鱼腥草是湖南怀化的特产。雪峰山鱼腥草地下茎粗细均匀,长20-45厘米,直径0.25-0.45厘米,须根少,色泽润白,脆嫩,......
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2019-07-09
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洪江浆粑
浆粑,用辣椒粉和着葱,用一个小勺子在滚烫的油里煎熟而成,清脆爽舌,油味满口。这是当地的特色小吃,大小皆爱。...
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2020-04-08
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洪江血粑鸭
把切好的鸭子先开水淋一次,将油加热到合适温度,然后把鸭子放入油锅中慢炒,熟到一定程度时放入灯笼椒、甜酱、嫩姜、蒜、葱等再慢......
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2020-04-08
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安江冰糖柚
作物种类:柑橘品种名称:安江冰糖柚选育单位:洪江市农业局、洪江市科学技术局、洪江市老科学技术工作者协会品种来源:安......
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2019-07-09
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托口生姜
“托口生姜”已有100多年栽培历史,姜枝细嫩修长,色泽美观,姜肉脆嫩化渣、香辣适中,产品远销湘、黔、川、渝等省、市,去......
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2019-07-09
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洪江米粉
洪江米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。长期以来,洪江人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能品尝洪江米......
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2019-07-09
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洪江红烧狗肉
红烧狗肉是洪江著名的野味。此菜的制作大致分为三个步骤:首先,将狗肉刮洗干净,与冷水同时下锅,烧开去腥后,砍成一寸见......
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2019-07-09
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